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在建筑工程竣工后如果发现质量问题，根据相关法律法规，建设单位、施工单位等各方应依据合同约定和法律规定承担相应的责任。首先应当明确质量问题的性质与责任归属，进而通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决争议。
竣工后发现质量问题怎么办？
根据《中华人民共和国建筑法》和《建设工程质量管理条例》的规定，如果在工程竣工验收过程中发现任何不符合设计文件要求或国家相关标准的质量问题，应由责任方负责修复，并承担因此产生的费用。此外，对于因质量问题给他人造成的损失，责任方还可能需要承担赔偿责任。当事人可以通过友好协商的方式解决争议；若协商未果，则可向人民法院提起诉讼，请求法院依法作出裁决。
引用法条：
《中华人民共和国建筑法》第七十一条：“建筑工程实行质量保修制度。具体办法由国务院规定。”
《建设工程质量管理条例》第四十条：“施工单位应当对施工中出现的质量缺陷及时进行返修。返修费用由造成质量缺陷的责任人承担。”
消防验收不达标应采取什么措施？
如果消防验收未通过，首先需要针对具体不合格的原因进行整改。这通常包括对建筑结构、消防设施、疏散通道等方面不符合国家消防技术标准的部分进行改进或重建。完成所有必要的整改后，应重新提交消防验收申请。此外，对于未经消防验收合格就擅自投入使用的建筑物，相关责任人可能会面临行政处罚，这些处罚可能包括但不限于罚款和被要求立即停止使用该建筑等措施。
引用法条：
《中华人民共和国消防法》第五十八条
违反本法规定，有下列行为之一的，由住房和城乡建设主管部门、消防救援机构按照各自职权责令停止施工、停止使用或者停产停业，并处三万元以上三十万元以下罚款：
（一）依法应当进行消防设计审查的建设工程，未经依法审查或者审查不合格，擅自施工的；
（二）依法应当进行消防验收的建设工程，未经消防验收或者消防验收不合格，擅自投入使用的；
（三）本法第十三条规定的其他建设工程验收后经依法抽查不合格，不停止使用的；
（四）公众聚集场所未经消防安全检查或者经检查不符合消防安全要求，擅自投入使用、营业的。
建设单位未依照本法规定在验收后报住房和城乡建设主管部门备案的，由住房和城乡建设主管部门责令改正，处五千元以下罚款。
在遇到建筑工程竣工后的质量问题时，应及时查明原因并确定责任人，依照法律规定采取合理措施加以处理，必要时可寻求专业律师的帮助以维护自身合法权益。