在处理债务纠纷时，仲裁庭决定债务利息计算通常依据相关法律规定及合同约定。如果合同中有关于利息的具体条款，则首先按照合同执行；若无明确约定或约定不明，则参照《中华人民共和国民法典》等相关法律的规定来确定。
