在加工承揽合同中，加工材料由哪方提供对于责任划分具有重要影响。根据《合同法》的相关规定，当加工材料由定作人提供时，定作人需保证材料的质量；而如果材料由承揽人提供，则承揽人应当使用符合约定质量要求的材料完成工作，并对最终产品的质量负责。
加工承揽合同中关于定金是否可以退还的问题，主要取决于双方在合同中的具体约定以及实际情况。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，在满足一定条件下，定金是可以要求返还的。
